한국기행 냉국수 냉면 차가운것이 좋아 대구 경남 진주

한국기행 냉국수 냉면 차가운것이 좋아 오늘 방송 소식에 대해서 전달 하도록 하겠습니다. EBS “한국기행 차가운 것이 좋아” 1부. 냉국수 vs 냉면 7월 15일 (월) 밤 9시 35분 방송에서는 과거 국수 공장이 대거 들어서면서 ‘국수의 메카’로 자리 잡은 경상도! 경상도 내에서도 각 지역의 특색에 따라 다양한 형태의 국수가 발달했는데 그중 차가운 국수가 있다는 곳으로 찾아가 봤다. 첫 번째로 찾은 곳은 대구광역시 우리나라에서 가장 더운 도시로 꼽히며 그 별명은 무려 ‘대프리카(대구+아프리카)’특히 대구는 전국에서 국수 소비량 1위를 차지할 정도로 국수 사랑이 남다르다는데 그걸 증명하듯 대구 서문시장에는 국수 점포들이 즐비하게 들어선 ‘국수 골목’이 있다고 하네요. 방송 전반적인 소식에 관심이 있다면 본문 하단의 내용을 확인해 보세요.

한국기행 냉국수 냉면

이곳에선 누구나 저렴하게 더위를 달랠 수 있는 냉국수가 별미!
따뜻하게 먹는 줄로만 알았던 잔치국수, 칼국수를
차가운 냉국수로 맛볼 수 있다는데 그 맛은 과연 어떨지!
두 번째로 찾은 곳은 경상남도 진주
남강 유역을 따라 일찍이 자리 잡았던 풍요로운 도시로
교방 문화가 특히 발달했었다.
그 교방 문화에서 비롯한 음식이 바로 진주냉면!
“북쪽에 평양냉면이 있다면 남쪽엔 진주냉면이 있다.”라는
말이 내려올 정도였단다.
육전을 포함해 형형색색 화려한 고명이 올라가는 것이 특징!
진주냉면의 명맥을 이어가는 냉면집에서
그 비법을 알아본다.
여름철 더위를 날려줄 차가운 국수 열전!
대구 냉국수와 진주 냉면 중 당신의 선택은?

1부. 냉국수 vs 냉면

1) 서문시장 미연국수
주소 : 대구광역시 중구 큰장로28길 15

2) 하연옥
주소 : 경남 진주시 진주대로 1317-20

*예고편을 참고해서 찾은 정보 입니다. 실제 업체와 다른경우 수정 합니다.

*해당 포스팅은 방송 및 해당 업체와 상업적 관련이 없는 대가성이 없는 포스팅 입니다.

*이미지 출처 – 해당 방송화면 및 업체 홈페이지

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